Cost Reduction Sharing
อยู่รอดอย่างไรในธุรกิจขาลง?
ขาลง คำนี้ คงไม่มีใครปรารถนาสักเท่าไร แต่หากเราหนีไม่ได้เพราะเป็นภาพรวมของธุรกิจ แล้วควรทำอย่างไรดี? ขาลง คำนี้บอกอยู่แล้วว่า อะไรที่เคยได้จะลดลง ถ้าเป็นธุรกิจก็หมายถึงรายได้ แล้วจะทำอย่างไรกันดี? รายได้ลดลง ลูกน้องยังอยู่เท่าเดิม รายจ่ายเท่าเดิม ลดต้นทุนคือทางออกเดียวที่ > ไม่ต้องลงทุนเพิ่ม แต่กำไรเพิ่ม ทำเพียงอย่างเดียวคือ คิดหาวิธีการที่จะลดต้นทุน ลดต้นทุนทำกันอย่างไร? เทคนิคโดยรวมก็ทำกันประมาณนี้ 1. ลดราคาวัตถุดิบ 2. ลดค่าใช้จ่ายประจำอาจจะด้วยการปรับการบริหารจัดการให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น 3. ปรับปรุงขั้นตอนการผลิตให้ใช้เวลาน้อยลง ดังนั้นผลงานจะเพิ่มเติม และจะยิ่งดีกว่านั้นคือลดลงและเพิ่มประสิทธิผลในเวลาเดียวกัน 4. ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบหรือขั้นตอนการผลิต ประเด็นนี้ต้องหารือลูกค้าก่อน แต่หากเป็นสินค้าทั่วไปควรจะต้อง survey...
การลดต้นทุนทำได้จริงหรือ?
การลดต้นทุนเป็นคำถามที่ต้องเกิดกับทุกคนที่ยังไม่ได้เคยได้ลงมือทำ หรือยังไม่เคยรับรู้เทคนิคการทำงาน ตัวเราเองก็ไม่ต่างกัน เมื่อก่อนก็จะมีความคิดว่าจะทำกันได้สักกี่น้ำ ทำครั้งสองครั้งก็หมดไอเดีย แล้วจะทำยังไงต่อคิด ไม่แปลกเลยที่คนส่วนใหญ่จะคิดแบบนั้นแล้วก็ถอดใจตั้งแต่ยังไม่ได้เริ่ม เพราะมองว่า ความคุ้มทุนหรือผลตอบรับมันเล็กน้อย อย่าไปสนใจเลย สู้ไปทำอย่างอื่นดีกว่า สมมติว่าเราเป็นพวกที่ต้องพิสูจน์ก่อนจึงจะเชื่อ ลองจินตนาการดูว่า บริษัทผลิตรถยนต์ทั้งหมดไม่สามารถขึ้นราคาลูกค้าได้ แต่โดนลดต้นทุนทุกปี เราไม่รู้หรอกว่าเขาทำกันยังไง แต่ผลที่เราเห็นมันมีคำตอบซ่อนอยู่ว่า พวกที่เขาโดนลูกค้าลดต้นทุนอยู่เฉย ๆ ไม่ได้แน่ เพื่อจะดำรงอยู่ในธุรกิจก็ต้องคิดสารถพัดเทคนิค เพื่อให้เกิดกิจกรรมการลดต้นทุน หรือการสร้าง productivity จริง...
เทคนิคการลดต้นทุนด้วยการเปลี่ยนวิธีการทำงาน
เทคนิคการลดต้นทุนด้วยการเปลี่ยนวิธีการทำงาน ตัวอย่างที่เห็นภาพชัดเจนมากสำหรับ การเปลี่ยนวิธีการทำงานแล้วช่วยเรื่องการลดต้นทุนคือ ร้าน Fast food บางค่าย เพื่อน ๆ คงไม่เคยได้สังเกตกันมั้ยล่ะค่ะ เพราะเวลาเดินเข้าร้านเราก็รู้ว่าเขาเปลี่ยนวิธีการทำงาน แต่คงไม่มีใครคิดว่าถึงว่าที่เขาเปลี่ยนนั้นมีนัยยะมากกว่าการทำให้ลูกค้าพึงพอใจ ขออธิบายง่าย ๆ แบบนี้แล้วกันค่ะ ต้องบอกว่าที่เล่ามือเป็นตัวเลขสมมติเท่านั้น ดังนั้นหากเพื่อน ๆ ต้องนำหลักการนี้ไปคิด แต่จะประสบผลสำเร็จจริงมากน้อยเท่าไร ขึ้นอยู่กับการปรับวิธีการทำงาน การเก็บสถิติ จะช่วยให้การคำนวณ saving แม่นยำมากขึ้นค่ะ ใครมี Idea...
เทคนิคการลดต้นทุนด้วยการออกแบบบรรจุภัณฑ์แบบ returnable packaging
บรรจุภัณฑ์ เป็นหนึ่งในหัวใจของการบริหารจัดการต้นทุนของแผนโลจิสติกส์ของหลายภาคอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอุตสหากรรมหลัก ๆ อย่าง ยานยนต์ เป็นต้น ที่แต่ละครั้งในการออกแบบนั้นจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ออกจาก จะต้องเข้าใจ เทคนิคการลดต้นทุนด้วยการออกแบบบรรจุภัณฑ์แบบ returnable packaging หรือการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่นำกลับมาใช้ซ้ำได้หลาย ๆ ครั้ง ไม่ใช่ใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง สำหรับ returnable packaging นั้น เป้าประสงค์ก็เพือช่วยให้ผู้ประกอบการได้ใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่ากับการลงทุนซื้อบรรจุภัณฑ์ในแต่ละครั้งด้วยหลักการ common product หรือ ในการออกแบบหนึ่งครึ่ง...
รับเชื่อมเลเซอร์ (Laser welding) ชลบุรี
อุตสาหกรรมที่ต้องการชิ้นงานคุณภาพ เชื่อมเลเซอร์ เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยของผู้ใช้งาน laser welding เป็นเทคโนโลยีสมัยใหม่สำหรับอุตหสหกรรมที่ต้องการความแม่นยำสูง ในพื้นที่ซึ่งมีขอบเขตจำกัด ด้วยรอบเชื่อมขนาดเล็ก และต้องการความแข็งแรงทนทาน ชิ้นงานไม่เปลี่ยนสภาพ ค่าความแข็งชิ้นงานไม่เปลี่ยนแปลง เนื่องจากปริมาณความร้อนที่รอยเขื่อมต่ำ เชื่อมเลเซอร์สามารถใช้ได้กับงานซ่อมแม่พิมพ์ และงานโลหะอื่น ๆ เช่น SKD11, SKD61, NAK80, STAVAX, P20, STAINLESS, BERYLIUM COPPER, ALUMINUM...
เทคนิคการ Sourcing ของการจัดซื้อ
ถ้าดูรูปที่ใช้ประกอบบทความนี้แล้ว อาจจะมีคนสงสัยว่าเกี่ยวกันหรือไม่ ต้องบอกว่าเกี่ยวค่ะ เพราะ sourcing ในมุมของนักจัดซื้อเปรียบเสมือนกับการค้นหาสิงใหม่ ๆ ก็เลยต้องนำร่องด้วยรูปนนี้นี่แหละค่ะ จะว่าไปแล้วการ sourcing จะง่ายก็ง่าย จะยากก็ยาก ขึ้นอยู่กับว่านักจัดซื้อท่านนั้นทราบเทคนิคเหล่านั้นหรือเปล่านั่นเองค่ะ วันนี้เลยอยากนำหนึ่งตัวอย่างที่เพิ่ง review ให้กับน้อง ๆ ในทีมฝากกันค่ะ สัปดาห์ก่อนน้องนำใบเสนอราคาพร้อมเปิด Po มาเรียบร้อยสำหรับ grease รายการหนึ่ง ซึ่งยังไม่เคยซื้อ ซึ่งใช้กับ injection...
เทคนิคการลดต้นทุน ตอนที่ 1
เมื่อพูดถึงเรื่องการลดต้นทุนนั้นฟังดูเหมือนยาก แต่ถ้าเข้าใจหลักการคิด เรื่องยากก็กลายเป็นเรื่องกล้วย ๆ ได้ทีเดียวเลยล่ะค่ะ และถ้าเพียงแต่พูดว่าง่าย ก็คงยังไม่เข้าใจกันอยู่ดีว่า ที่ว่าง่ายนั้นง่ายอย่างไร ก่อนที่จะเล่าเรื่องหนัก ๆ ของการลดต้นทุนภาคอุตสาหกรรม ตอนแรกนี้ชอยกตัวอย่างจากประสบการณ์จริงของตัวเองที่เคยเปิดร้านอาหารตามสั่งอยู่ระยะหนึ่งก่อนนะคะ เพราะเป็นเรื่องง่าย ๆ ใกล้ตัวที่น่าจะทำและให้เพื่อนเช้าใจง่ายกว่าค่ะ ช่วงแรกที่เปิดร้านอาหารนั้นด้วยความที่ลงทุนและบริหารคนเดียวจึงยุ่งมาก แต่ถึงกระนั้นก็ยังไม่ลืมที่จะลงบัญชีไว้ทุกเรื่องเพื่อเก็บต้นทุน ข้อนี้จำเป็นมากนะ เพราะทำธุรกิจอะไรก็แล้วแต่หากไม่รู้ว่าต้นทุนเท่าไร กำไรที่แท้จริงก็ไม่ทราบแน่นอน ที่แย่กว่านั้นคือกำไรไม่ต้องพูดถึง แต่จะไม่รู้ว่าตัวเองขาดทุนเท่าไร และอนาคตของธุรกิจจะจบลงเมื่อไรด้วย ที่ร้านที่เหมือนร้านอื่น ๆ คือซื้อผักและของสดแล้วแช่ในตู้พลาสติกใหญ่ที่ร้านค้าทั่วไปใช้กัน ซื้อน้ำแข็งวันละประมาณ...
Rebate หมายถึงอะไร และเกี่ยวข้องอย่างไรกับการทำ cost saving
เมื่อพูดถึงคำว่า rebate คงไม่ค่อยจะคุ้นเคยนัก แต่สำหรับใครที่ทำงานกับ global company หรือบริษัทข้ามชาติที่ทำ cost reduction กันจนเชี่ยวชาญแล้ว เป็นอีกเทคนิคหรือแนวหนึ่งค่ะ จากหลาย ๆ แนวทางด้วยกันค่ะ แล้ววิธีการทำนั้น ทำกันอย่างไรล่ะ? ยกตัวอย่างง่าย ๆ สำหรับ Rabate ดังนี้นะคะ ยกตัวอย่างเช่น บริษัท เจ้าแม่ยานยนต์ จำกัด เป็นผู้ผลิตชิ้นส่วนรถยนต์รายใหญ่ของประเทศไทย...
เทคนิคการลดต้นทุน และวิธีการลดต้นทุนการผลิต (Cost reduction, Cost down)
เทคนิคการลดต้นทุน และวิธีการลดต้นทุนการผลิต (Cost reduction, Cost down) ไม่ใช่คำใหม่แค่กำลังถูกถามถึงถี่ขึ้นด้วยปัจจัยอื่น ๆ ที่กระทบต้นทุนการผลิต จึงทำให้ภาคธุรกิจต้องหันกลับมามองเรื่องของการลดต้นทุนแบบจริงจังเสียที เมื่อพูดถึงเรื่องการลดต้นทุน ยากที่จะเกิดขึ้นได้จริงในทางปฏิบัติ คนส่วนใหญ่เชื่อเช่นนั้น นี่เองแหละ ที่ทำให้ผู้เขียนตัดสินใจเขียนเรื่องเกี่ยวกับ เทคนิคการลดต้นทุน และวิธีการลดต้นทุนการผลิต (Cost reduction, Cost down) นานมาแล้วผู้เขียนก็เคยเป็นคนกลุ่มนั้น เพราะยังอยู่ในโลกแคบ ที่ไม่ได้เติม vision ใหม่ ๆ ขาดความรู้...
